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白酒

2020/11/2

白酒(Chinese spirits):以糧谷為主要原料,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是一種特殊的食品,是屬于物質(zhì)的,但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。在中國白酒歷史悠長,是中國人民喜歡的一種飲品。

過濾目的:

1.去除顆粒及混濁物(蛋白質(zhì)、糖類、淀粉等);

2.去除酵母或細(xì)菌,提高白酒品質(zhì);

過濾要求:

1.過濾高,濾材剛性好,納污量大;

2.對微生物攔截效果好,且壽命長;

3.濾材吸附性小。

過濾配置:

QQ截圖20151028100616.jpg

過濾工藝簡圖:

111.jpg